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      注意這些不健康生活方式,省錢省力地控制好脂肪肝!

      來源:健康報、全民健康生活方式行動 發布時間:2022-10-08 【字體:

      現代社會,由于人們不恰當的生活方式以及缺乏運動,脂肪肝的發病率正在快速增長,成為新的潛在健康威脅。

      雖然管理飲食和堅持運動是控制脂肪肝的不二法門,但知易行難,許多人都覺得難以長期堅持。其實,日常生活中還有一些不太引人注目的小問題,也對脂肪肝的發生和控制有重要作用。



      ????01、大碗吃飯

      用大碗吃飯者,總會不由自主地多盛飯。其實,人們每餐吃多少東西,除主要由大腦的攝食中樞和胃的容量感受來決定外,與餐具的大小也有關聯,使用小號餐具就餐,如小飯勺、小湯匙,有利于減肥和控制脂肪肝。



      ????02、飯后喝湯

      我國不少地區有飯后喝湯的習慣,也有人習慣邊吃飯邊喝湯。這樣的做法均會沖淡胃酸濃度,降低消化功能,使得未消化的食物在體內蓄積過久,引起腹脹、腸鳴等不適。

      在餐前先喝上一小碗湯,不僅可以起到暖胃的作用,同時還降低一定的胃容量,易于達到飽腹感,能夠避免吃得太多、太急。想要控制脂肪肝的朋友可以這么做。



      ????03、葷腥過多

      建議大家在做午餐、晚餐時少做幾個菜,尤其是富含脂肪的“硬菜”——肉類及其制品;在外就餐少選限價不限量的自助餐,避免過度貪吃及種類搭配混亂。

      另外,做菜少放油,不然即便是清炒素菜也容易引起脂肪蓄積,如茄子、蘑菇、青菜等,都很容易吸收大量油脂,而人在進食時不易察覺。

      建議大家做菜時,青菜可以在水煮后放少量植物油及調味品佐餐;主菜也要盡量少放肉,多選擇瘦肉。



      ????04、喜吃零食

      零食多含有較多的糖或油脂,屬于高熱量食物,肥胖或者脂肪肝人群,盡量不要在家里儲存零食,購買其他食品時宜盡量選擇原汁原味的食材。如果養成長期吃零食的習慣,還可能破壞正常的腸道細菌生態,使大腦反應遲鈍。

      自控力不佳者,建議把所有零食放進廚房的冰箱里,這樣使得拿取零食時要花點時間,與隨意放在手邊、信手拈來的零食相比,有一個心理感受、猶豫、思考提醒的過程,能夠幫助培養良好的減肥信念。



      ????05、忽略食品添加劑

      快餐往往含有高濃度的油脂、果葡糖漿、味精、氫化油、精制鹽及各種添加劑,肉松、咸菜、咸魚、臘肉等腌制食物因含過多的鹽,這些重口味的食物往往令人感到快樂,一吃就欲罷不能,容易吃得過多。另外,如雞蛋灌餅、手抓餅等早餐,會在餅皮中夾入火腿、雞柳、醬料等卷起來,口味雖好卻富含油脂。這些高油高鹽的食物在生活中還是少吃為妙。



      ????06、不注意進食水果的時間

      人們吃水果的傳統做法是餐后為了利口而進食,其實這樣做不利于控制脂肪肝。因為人在餐后已處于飽腹狀態,再額外攝入水果,即使是低糖、低熱量的水果,也不容易把握總的攝入量,容易造成能量過剩。

      如果換成餐前吃水果,水果在胃里的停留時間較短,可降低其氧化程度,營養素被破壞得更少。因此,盡量不要在餐后立即食用水果,否則攝入熱量過多,容易引起超重肥胖,對已經存在脂肪肝的人更為不利。


      這些生活細節對脂肪肝的控制作用是潛移默化的,大家不需要花費過多的精力與金錢,只要能夠及時認知并稍加注意,就能對健康產生良性的正面影響。假以時日,勢必能夠以“小”博“大”,為早日告別脂肪肝提供更多有益的籌碼。


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